Baden- Württemberg ist das Land der Geniesser - und der Schwarzwald tut sich dabei noch besonders hervor. So befinden sich z.B. 2 der 8 besten deutschen Restaurants im Schwarzwald.
Es gibt einige Spezialitäten, die die Bezeichnung "Schwarzwälder..." im Namen tragen, was die Herkunft eindeutig kennzeichnet. Einige davon sind weltbekannt, und werden mittlerweile auch weltweit angeboten.